腎は漢方では生命力を貯蔵している大切なものと考えられています。 腎が衰えていくこと、それがすなわち老化ということです。そのため漢方には様々な補腎剤といわれる処方があります。 この「腎」は冷えに弱い部分です。冬場はおなか周りをしっかり保護してあげることが大事です。 カニの食べ放題、ビールで乾杯、たまらない冬の楽しみではありますが、カニは薬膳では冷える食材に分類されています。 腎を底上げして生涯現役、若々しく行きましょう。 (桂店 ともき)